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近年,经常有不合格商品(例如蜜饯、矿泉水等)出现在便利店中,消费者食用后很容易造成不适,便利店的形象也会受损,所以供货厂商的筛选务必严谨。
便利店除备齐营业执照及食品卫生检验证明等合格文件外,还应该检查门店商品标示项目(品名、含量、原料名称、食品添加剂名称、制造厂商名称、地址、进口厂商名称、地址、制造日期等)的完整性,---采购商品的安全卫生。

连锁便利店开店到底多少商品合适?哪些服务项目好能上?
通常便利店面积都不会很大,但过小会---便利店的经营项目,通常在60~120平米之间,也有个别的在接近200平米。如果是个人开店,40、50平米的也不是不能开。那么,这样的店面通常营业面积在60~80%左右,商品的品项数从---的经验来说,在2000~3000品之间为好。

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